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3岁幼儿食谱

时间:2021-4-30 18:00:00 点击:

  核心提示:-3岁幼儿食谱(1)一、什锦面(4人份)材料:细绞肉120公克细面干100公克菜心(或丝瓜)100公克胡萝卜20公克蛋1个葱末1茶匙盐0.5茶匙太白粉少许做法:1.细绞肉加酱油、葱、太白粉同一方向搅拌至有黏性。2.菜心(或丝瓜),...

 

- 3岁幼儿食谱(1

一、什锦面(4人份)

材料:细绞肉 120公克
细面干 100公克
菜心(或丝瓜) 100公克
胡萝卜 20公克
1
葱末 1茶匙
0.5茶匙
太白粉少许


做法:
1.
细绞肉加酱油、葱、太白粉同一方向搅拌至有黏性。
2.
菜心(或丝瓜),胡萝卜切薄片。
3.
汤锅内放入胡萝卜、菜心、水二碗煮滚,将作法1之绞肉、以手搓成小肉丸放入,再煮至滚。
4.
以另一锅子烫面干至熟软。
5.
将面干捞起,放入已滚的汤锅中,再滚后将蛋液徐徐倒入,洒上葱花、香油即可。注:细面干-如市售细的干面条。

营养成分:蛋白质 11.0公克
脂肪 4.0公克
醣类 40.0公克
热量 240.0大卡


二、地瓜稀饭+葱花蛋卷(4人份)

材料:白米(80公克) 0.5
地瓜 120公克
2
吻仔鱼 20公克
葱花 1茶匙
色拉油 1汤匙
酱油 1茶匙

做法:
1.
白米洗净,放入电饭锅内锅加水5杯,浸泡半小时。
2.
地瓜去皮,洗净切1公分大的小丁,放入做法1内。
3.
电饭锅外锅放水1杯,按下开关,开关跳起,再焖半小时更好吃。
4.
蛋+葱花+2匙水,打散,拌入吻仔鱼和酱油。
5.
锅内放色拉油,中火,放入蛋液,趁尚未完全凝固前用锅铲慢慢卷起成蛋卷即可,盛起切段。

营养成分:蛋白质 8.0公克
脂肪 7.0公克
醣类 23.0公克
热量 185.0大卡

三、奶油通心面(1人份)

材料:贝壳状通心面 (1/3)30公克
胡萝卜 (2汤匙) 20公克
冷冻青豆仁 (3汤匙)20公克
蘑菇 (小朵约3) 20公克
奶油 0.5茶匙
绞肉 (或蛋半个) 半两
牛奶半杯

做法:
1.
通心面放入热水中煮熟备用。
2.
趁煮通心面时将胡萝卜切丁、蘑菇切片。
3.
将胡萝卜、冷冻青豆仁、绞肉及蘑菇用奶油快炒后,倒入半碗高汤煮软。
4.
把煮熟的通心面、牛奶放进做法3之材料中拌匀略滚一下即可。

营养成分:蛋白质 10.6公克
脂肪 11.5公克
醣类 28.5公克
热量 259.9大卡
- 3岁幼儿食谱(1

一、什锦面(4人份)

材料:细绞肉 120公克
细面干 100公克
菜心(或丝瓜) 100公克
胡萝卜 20公克
1
葱末 1茶匙
0.5茶匙
太白粉少许


做法:
1.
细绞肉加酱油、葱、太白粉同一方向搅拌至有黏性。
2.
菜心(或丝瓜),胡萝卜切薄片。
3.
汤锅内放入胡萝卜、菜心、水二碗煮滚,将作法1之绞肉、以手搓成小肉丸放入,再煮至滚。
4.
以另一锅子烫面干至熟软。
5.
将面干捞起,放入已滚的汤锅中,再滚后将蛋液徐徐倒入,洒上葱花、香油即可。注:细面干-如市售细的干面条。

营养成分:蛋白质 11.0公克
脂肪 4.0公克
醣类 40.0公克
热量 240.0大卡


二、地瓜稀饭+葱花蛋卷(4人份)

材料:白米(80公克) 0.5
地瓜 120公克
2
吻仔鱼 20公克
葱花 1茶匙
色拉油 1汤匙
酱油 1茶匙

做法:
1.
白米洗净,放入电饭锅内锅加水5杯,浸泡半小时。
2.
地瓜去皮,洗净切1公分大的小丁,放入做法1内。
3.
电饭锅外锅放水1杯,按下开关,开关跳起,再焖半小时更好吃。
4.
蛋+葱花+2匙水,打散,拌入吻仔鱼和酱油。
5.
锅内放色拉油,中火,放入蛋液,趁尚未完全凝固前用锅铲慢慢卷起成蛋卷即可,盛起切段。

营养成分:蛋白质 8.0公克
脂肪 7.0公克
醣类 23.0公克
热量 185.0大卡

三、奶油通心面(1人份)

材料:贝壳状通心面 (1/3)30公克
胡萝卜 (2汤匙) 20公克
冷冻青豆仁 (3汤匙)20公克
蘑菇 (小朵约3) 20公克
奶油 0.5茶匙
绞肉 (或蛋半个) 半两
牛奶半杯

做法:
1.
通心面放入热水中煮熟备用。
2.
趁煮通心面时将胡萝卜切丁、蘑菇切片。
3.
将胡萝卜、冷冻青豆仁、绞肉及蘑菇用奶油快炒后,倒入半碗高汤煮软。
4.
把煮熟的通心面、牛奶放进做法3之材料中拌匀略滚一下即可。

营养成分:蛋白质 10.6公克
脂肪 11.5公克
醣类 28.5公克
热量 259.9大卡
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