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小窍门——煮饺子不破、不粘

时间:2021-4-30 18:00:00 点击:

  核心提示:煮饺子时,在锅内的水烧开以前,先放入少量的大葱尖,水开后饺子下锅,这样煮出来的饺子不易破,熟后盛到盘子里也不互相粘。另外,饺子煮熟后,在温开水中过一下也可以防止粘连。

煮饺子时,在锅内的水烧开以前,先放入少量的大葱尖,水开后饺子下锅,这样煮出来的饺子不易破,熟后盛到盘子里也不互相粘。另外,饺子煮熟后,在温开水中过一下也可以防止粘连。
 

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